פנקייקים סודיים ומתוקים

י"ג תמוז ה'תשע''ב 18:20

חומרים [לכ- 10 פנקייקים גדולים]

 

  • כוס וחצי קמח לבן מנופה
  • רבע כוס סוכר
  • 3 כפות שמן
  • כפית תמצית וניל
  • 2 ביצים
  • כוס חלב
  • 3 כפות דבש או סירופ מייפל
  • 2 כפיות אבקת אפיה
  • להגשה: סירופ שוקולד או מייפל

 

הוראות הכנה:


מערבבים היטב את כל החומרים בקערה גדולה, עד שמתקבלת בלילה אחידה ובלי גושים.

אם הבלילה סמיכה, אפשר להוסיף חלב או מים. אם הבלילה דלילה מידי, אפשר להוסיף קמח.
מחממים במחבת מעט שמן.
יוצקים למחבת בכל פעם מעט מהבלילה, ומשטחים אותה על פני המחבת.
כשנוצרות בועות בפנקייק, הופכים אותו לצד השני ומטגנים עוד כחצי דקה.
מקשטים בסירופ שוקולד או מייפל ומגישים מיד.

 

טיפ: אפשר להכין את הבלילה לילה מראש, ולשמור מכוסה במקרר עד לטיגון.

דרג את הכתבהדירוג כתבה פנקייקים סודיים ומתוקים: 4 כוכבים
כוכב 12 כוכבים3 כוכבים4 כוכבים5 כוכבים
14 מדרגים

מתכונים נוספים

אתר נגיש
עבור לתוכן העמוד