עוגת שוקולד עם פצפוצים

חומרים:

קצף:

4 חלבונים

1 כוס סוכר

נוזלים:

3/4 כוס שמן

1 כוס מיץ תפוזים

4 חלמונים

יבשים:

1 כוס קמח מצה

2 אבקת אפיה

1/2 כוס קוקוס

1 סוכר וניל

2 כפות גדושות קקאו

4 כפות סוכר

שוקולד צ'יפס או שוקולד מגורד

אופן ההכנה:

מקציפים היטב את החלבונים, ומוסיפים את הסוכר.

אח"כ בעדינות מוסיפים את כל הנוזלים תוך כדי הקצפה, ולבסוף מוסיפים את היבשים.

שופכים את הבלילה לתבנית, ואופים בחום 180 מעלות.